とろっとろ★冬瓜とツナの煮物 レシピ・作り方

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pure0304
とろっとろの冬瓜とツナの味わいで、とても食べやすいです。
みんながつくった数 19件

材料（６人分）

冬瓜
１／２個
ツナ缶
１缶
＊だし汁
500ｃｃ
＊料理酒
大さじ２
★しょうゆ
大さじ２
★みりん
大さじ２
水溶き片栗粉
少々

作り方

  1. 1
    冬瓜は皮をむき、種とわたを取り、４cmぐらいに切る。
  2. 2
    鍋に＊を入れ、冬瓜を加えて火にかける。
  3. 3
    冬瓜に火が通ったら(約10分弱)、ツナ缶と★を加え、さらに中火の弱火で煮込む。
  4. 4
    冬瓜に味がなじみんだら、水溶き片栗粉でだし汁にとろみを付けて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冬瓜の皮は、青臭さを避けたいので、結構、厚めにむきます。

きっかけ

少し肌寒くなってきたので、あたたかい炊きおかずが食べたくなって(＾＾)

公開日：2010/10/08
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜冬瓜の煮物
料理名
冬瓜の煮物

このレシピを作ったユーザ

pure0304 初めまして。母が家庭菜園で作った野菜などをメーンにヘルシーを心がけて、いつもお料理しています。マイペースですが、少しずつアップできたらと思っています。よろしくお願いいたします。

つくったよレポート（ 15 件）

2022/08/22 20:09
参考になりました。 レシピありがとうございました。
nameko628
2021/09/16 18:59
とても優しいお味でした。あっという間に食べてしまいました（笑）また作ろうと思います(^^)
minamil
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