アプリで広告非表示を体験しよう

ヘルシーに秋鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
Playa09
野菜もたっぷり摂れ、とってもヘルシー。我が家は、フライパンごと食卓に乗せちゃいます!
みんながつくった数 6

材料(2人分)

生鮭
2切
キャベツ
4~6枚
タマネギ
1/2個
ピーマン
2個
ニンジン
1/3本
●味噌
大さじ3
●砂糖
小さじ2
●酒
小さじ1
●みりん
小さじ1
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    材料の野菜を食べやすい大きさにカットする。※タマネギは水にさらす。
  2. 2
    フライパンにアルミホイルを敷き、タマネギ、ニンジン、ピーマン、キャベツの順に重ね入れる。
  3. 3
    【2】に鮭の身を上向きに、乗せ入れる。※鮭はカットしても、しなくてもOK
  4. 4
    ●印の調味料を合わせ、鮭の上に乗せる。
  5. 5
    蓋をして中火で12~13分、鮭に火が通れば完成。

おいしくなるコツ

野菜は、必ずタマネギを一番下にして下さい。他の野菜では焦げてしまいますから。 お好みで、しめじ、舞茸など、キノコ類や他の野菜を入れると美味しさUPします。 ホットプレートを使っても良いですね。

きっかけ

こんな感じ?と、作ってから我が家の定番になりました。

公開日:2010/10/06

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
郷土料理 秋鮭 野菜 ヘルシー
料理名
ちゃんちゃん焼き

このレシピを作ったユーザ

Playa09 レシピ閲覧、50万件突破!皆様、閲覧ありがとうございます。 ID:1760001960 醤油麹、ID:1760000033 簡単、ヘルシー!スペイン風オムレツ、ID:1760000014 タマネギの意外な食べ方等ご好評頂いています。冬に向かうこれからの注目は、レシピID:1760000412 ふわふわ肉まん生地です。ご参考にして頂ければ嬉しいです。

つくったよレポート( 6 件)

2013/09/07 11:10
秋シャケ見かけたのでさっそく作りました。野菜に味がしみて美味しかったです。
いぬつかい
いぬつかい様 早速、今年の秋を先取りですね!へたに水を使わないので濃味で、味がしみているように感じるのかも?レポ、ありがとうございます。
2013/01/10 16:35
野菜が美味しくてたくさん食べられました\(^o^)/ アルミホイルを敷いているので片付けも楽チン! また作ります!
ぬん♪
きゃり0913様 美味しそうに出来てますね♪作るの簡単、片付け楽チン!我が家の定番d(^ ^) レポ、ありがとうございます。

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする