まるできゅうりのキ○ーちゃん!? レシピ・作り方

まるできゅうりのキ○ーちゃん!?
  • 5分以内
  • 100円以下
aaayychan♡
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ご飯がススム あの大人気お漬物の味を再現☆

材料(2人分)

  • きゅうり 1本
  • 小さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • 本みりん 大さじ2
  • お酢 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 生姜 10g~20g程度

作り方

  1. 1 きゅうりをよく洗い1cm幅くらいで輪切り。
    ( 味が染み込むように5mm幅辺りに切込みを軽く入れました)
  2. 2 ボウルにカットしたきゅうりと塩を入れよく揉み込む。
    →30分ほど放置
  3. 3 水気をしっかり切って
    調味料と刻んだ生姜を入れよく混ぜる。
  4. 4 6時間程度冷蔵庫で寝かせておく。

きっかけ

きゅうりを収穫したので作ってみました☆

おいしくなるコツ

しっかり漬けてくださいね♡

  • レシピID:1750088986
  • 公開日:2024/06/28
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