簡単バターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食品用袋に、食べやすい大きさに切った★鶏もも肉、★ヨーグルト、★カレーパウダーを入れて揉み込み冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

2. 2

   鍋を中火にかけてフランス産バターを溶かし、みじん切りにしたにんにく、しょうが、玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたらトマトカット缶、水、ココナッツミルクを入れて中火で10分煮る。

4. 4

   2cm幅に切ったほうれん草と、鶏もも肉をつけ汁ごと入れてさらに10分煮る。

5. 5

   一旦火を止めて市販のカレールー、はちみつ、フランス産バター、を加える。もう一度ひと煮立ちさせて出来上がり。
   卵やチーズなどお好きなものをトッピングして下さい。