材料（4人分）
- ごぼう
- 2本
- ☆鶏ガラの素
- 小さじ１
- ☆塩
- 小さじ1/2弱
- ☆ニンニクチューブ
- 3センチ
- ごま油
- 大さじ１
- すりごま
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- ごぼうはささがき。
水につけなくてよい。
ピーラーでささがきしてます！
-
- 2
- ごま油をフライパンに入れ熱したら、ごぼうを入れて炒めしんなりしたら、☆の材料を全て入れしばらく炒める。
-
- 3
-
- 最後にすりごまを入れできあがり。
おいしくなるコツ
塩味はお好みで！気持ちしっかりめで！ぼやけるので。
きっかけ
いつもお醤油味のきんぴらばかりなので。
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