オートミールとレーズン入りハードブレッド レシピ・作り方
材料(2つ人分)
- 薄力粉 50g
- オートミール 40g
- 重曹 1.5g(小さじ1/3ほど)
- 塩 2〜3つまみ
- レーズン 25g
- くるみ (無くても可) 10g
作り方
-
1
オーブンを200度に予熱します。
くるみはお好みで刻んでおきます。 - 2 薄力粉とオートミール、重曹、塩を入れ混ぜておきます。
- 3 豆乳と酢を混ぜ合わせてから、2に入れます。
- 4 粉っぽさが無くなる程度に混ぜたら、レーズンとくるみを入れ軽く混ぜます。
- 5 2等分にして形を整え、15〜20分焼きます。
きっかけ
ハードブレッドにオートミールを入れたくて。
おいしくなるコツ
レーズンがこげると苦いので下段で焼きました。塩の量はお好みで調節して下さい。
- レシピID:1750087723
- 公開日:2021/10/05
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