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幼児ご飯☆レンジで簡単三色丼 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
里之助
レンジのみでちゃちゃっと丼もの。
見た目も可愛く子供に好評でした。
みんながつくった数
1
件
材料(幼児2人分人分)
ひき肉(鶏豚牛何でも可)
50g
玉ねぎ
小1個(80g)
小松菜
1〜2株
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
卵
1個
豆乳(牛乳可)
大さじ1
めんつゆ
少々
ご飯
子供用丼ぶりに2杯分
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作り方
1
玉ねぎはみじん切りにします。
小松菜は洗って、切らずに耐熱容器に入れ加熱(600wで1分30秒)し、冷ましておきます。
2
耐熱容器に玉ねぎ、みりんを入れ軽くフタやラップをしレンジで加熱します。
600wで3分30秒で透明になっていなければ更に加熱を。
3
2にひき肉としょうゆを入れレンジで600wで1分加熱し混ぜ、更に20秒加熱します。
しっかり火が通っている事を確認してください。
4
卵と豆乳を耐熱容器に入れしっかりかき混ぜレンジの600w30秒加熱します。半熟の状態でもう一度しっかりフォークや箸でかき混ぜ、更に30秒加熱し炒り卵を作ります。
5
小松菜の水気を絞りみじん切りにし、めんつゆを少々かけ混ぜます。
6
盛ったご飯に、ひき肉と卵、小松菜を盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷凍のひき肉を使う場合は、事前に解凍してください。
きっかけ
牛丼風のひき肉のみだと見た目が悪く、卵を足して、小松菜が残っていたので三色丼になりました。
公開日:2021/09/09
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関連情報
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三色丼・そぼろ丼
幼児食(3歳頃~6歳頃)
このレシピを作ったユーザ
里之助
基本的に究極の面倒くさがりです。 たまにやる気を出します。
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見た目も可愛く子供に好評でした。