材料（3人分）
- 新玉ねぎ
- 中1個
- キャノーラ油
- 大さじ3ほど
- 豚もも肉（薄切り）
- 150ｇ
- しめじ
- 1袋（140ｇ）
- ☆味塩コショウ
- 軽く4～5振り
- うどん麵（チルド品）
- 3袋
- 焼肉のたれ
- 大さじ6～7
- ●味塩コショウ
- 適量
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは皮を剝き、薄切りにする
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- 2
- 豚もも肉を食べやすい大きさ切る
しめじは石づきを切り落とし、ほぐす
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- 3
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、1を入れて炒める
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- 4
- 新玉ねぎが透き通ってきたら、2を加え、☆の味塩コショウを振って炒める
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- 5
- 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、うどん麵を加え、麺の上に焼肉のたれをかけ、麺をほぐしながら炒める
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- 6
- 麺がほぐれ、豚もも肉に火が通ったら弱火にし、味見をしながら●の味塩コショウを振り、味を整える
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- 7
- 器の盛り付けて出来上がり