鶏肉とズッキーニの甘辛おろし和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、
   おいしい塩、こしょうを軽くふっておく。

2. 2

   ズッキーニは1cmほどの輪切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し（２）を入れ、
   表面に焼き色がつくまで焼いて一旦取り出す。

4. 4

   （１）に薄く片栗粉をまぶし、
   フライパンで火が通るまでにこんがり焼く。

5. 5

   （４）に（３）を戻し入れ、（A）の半量を加えて、
   軽くとろみがつくまで火にかける。

6. 6

   器に盛り、大根おろしをのせ、
   （A）の残りをまわしかけていただく。