電子レンジでロールチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を均一な厚みになるように開き、包丁の先で両面に各10ヵ所位刺す。

2. 2

   野菜を鶏むね肉の短い面の長さに合わせて切る。
   今回はアスパラガスを使っています。
   (3本を半分にカット)

3. 3

   鶏むね肉を巻いて、全体に塩コショウを薄く振り掛ける。
   お皿に巻き目を下にして入れ、酒を大さじ1加えてラップをふんわりかける。

4. 4

   電子レンジで加熱する。
   600W　2分

5. 5

   ひっくり返して再度電子レンジで加熱する。
   600W　2分

6. 6

   粗熱がとれるまで常温で放置し、冷めたら1㎝幅位に切り、お皿に盛りつけて完成です！