牛肉・キャベツ・ブロッコリー炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛肉（薄切り） 80ｇ
- キャノーラ油 大さじ1～2
- キャベツ 中2枚
- ブロッコリー（茹でたもの） 50ｇ
- 味塩コショウ 2～3振り
- 創味シャンタン（練状） 小さじ1と1/2ほど
作り方
- 1 牛肉を食べやすい大きさに切る
-
2
キャベツは洗って水を切り、固い芯の部分を切り落とし、2～3ｃｍ四方に切る
ブロッコリーは小さめの房に切り分ける -
3
フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、1を入れて炒める
牛肉に半分ほど火が通ったら強火にし、2を加え、味塩コショウを振って2～3分ほど炒める -
4
中火にして創味シャンタンを加え、2～3分ほど炒める
＊牛肉には完全に火を通す -
5
器に盛り付けて出来上がり
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
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