作り方
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- 1
- 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、みじん切りにしたにんにく、せん切りにしたしょうがを炒める。
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- 2
- にんにくの香りがたったら、一口大に切ったタコを加える。
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- 3
- タコに火が通ったら、水を加え、4等分にしたマッシュルーム、しめじを加えて5分程煮る。
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- 4
- ひと煮立ちしたら、固形コンソメスープの素、酒、塩を加え、みじん切りにした青ねぎを入れる。
おいしくなるコツ
低カロリーのタコとマッシュルームを加えて、ダイエット中の方におすすめ食材を入れました。
きっかけ
タコを使ったスープを作ってみました。
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