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野菜たっぷり!サバのトマト煮 レシピ・作り方

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なぴた
トマト缶を使って簡単!今回は、冷凍のサバを使用していますがサバ缶を使えば更に簡単に作れると思います!お好みのキノコや野菜を入れれば1品でたくさんの野菜摂取!

材料(2人分)

カットトマト缶
1缶
サバ
半身1枚
肉だんご
約200g
玉ねぎ
100g
しめじ
50g
れんこん
約150g
バター
10g
コンソメ
約8g
塩コショウ
少々
パセリ(お好みで)
少々
パルメザンチーズ(お好みで)
少々
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作り方

  1. 1
    野菜、キノコを切るまたはバラしておきます。
  2. 2
    バターをフライパンで熱し、玉ねぎを炒めます。玉ねぎに火が通ったらしめじを入れます。
    サッと炒めて一旦火を止めます。
  3. 3
    トマト缶を入れて再度火にかけ、レンコン、肉だんごを入れ煮立ったら、サバを入れ2~3分煮ます。
  4. 4
    2~3分経ったら、コンソメ、塩コショウを入れて調味し、完成です。

おいしくなるコツ

サバの塩分によって、調味料の分量を調節してください! お好みで、パセリ、ニンニク、生姜、パルメザンチーズなどを入れても良いと思います!

きっかけ

思いついたサバのアレンジレシピ

公開日:2021/01/30

関連情報

カテゴリ
トマト缶その他の煮物さば缶塩さば

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なぴた おいしいもので幸せに(*´˘`*)♡

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