豚バラベーコンとエリンギのソース焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラベーコン（ブロック）
- 30ｇ
- キャノーラ油
- 大さじ2ほど
- エリンギ
- 中2本
- 味塩コショウ
- 軽く2振り
- 焼きうどん麵（チルド品）（どろソース付）
- 1食分
- ☆白砂糖
- 小さじ1/2
- ☆どろソース（麺に添付のもの）
- 1食分
- 青のり
- 軽く2～3つまみ
作り方
-
- 1
- 豚バラベーコンを5㎜幅ほどの細切りにする
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- 2
- エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
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- 3
- フライパンにキャノーラ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 4
- 豚バラベーコンに油が回ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
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- 5
- エリンギにも油が回ったら、焼きうどん麵を加え、麺をほぐしながら炒める
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- 6
- 麺がほぐれたら☆を加え、1～2分ほど炒める
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- 7
- 器に入れ、上に青のりを散らして出来上がり
＊今回はお弁当用で、お弁当箱に詰めました
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