簡単☆大根葉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【材料下準備】
   大根の葉→5mm長さに切る
   にんにく→みじん切り
   油揚げ→細切り

2. 2

   【炒める】
   フライパンに油を敷き、中火で熱する。にんにくを入れ、香りがするまで炒める。

3. 3

   【炒める】
   中火のまま、大根の葉の茎部分を先に炒め、軽く混ぜながら1分経ったところで大根の葉の茎部分も入れ、2分炒める。

4. 4

   【炒める】
   細切りした油揚げを加え、30秒炒める。

5. 5

   【味付け】
   めんつゆ30mLを回しながらかける。軽く混ぜながら30秒炒める。