つくねの大葉つつみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉の軸を切り落とす。

2. 2

   ネギをみじん切りにしておく。
   れんこんは皮をむき粗みじん切りにし、電子レンジで2分程温め、粗熱をとっておく。

3. 3

   ボウルにひき肉、②、☆を入れてこねる。

4. 4

   丸くして平らにする大葉を片面につける。

5. 5

   フライパンにごま油をひいて④を両面焼く。

6. 6

   ⑤に◉を加えて、しその面を上にしてスプーンでかけて絡めながら煮る。