よもぎ白玉のあずき和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白玉粉 100g
- 水 90ml
- よもぎ粉 スプーン2杯くらい
- あずき スプーン2杯くらい
作り方
- 1 ボウルに白玉粉、よもぎ粉を入れる。その中に水を少しずつ加えて、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねる。
- 2 10円玉くらいに丸める。
- 3 お湯を沸かして、②を入れる。白玉が浮き上がってきたら2分くらい茹でて引き上げる。すぐに氷水で冷やして水気をきる。
- 4 お皿に白玉を入れてその上にあずきをのせて出来上がり。
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- 白玉団子
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