豚肉と新玉ねぎと葱のソース焼ちゃんぽん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新玉ねぎ
- 中1/4玉
- サラダ油
- 大さじ1ほど
- 豚もも肉（薄切り）
- 80ｇ
- 味塩コショウ
- 軽く2振り
- ちゃんぽん麺（チルド品）
- 1/2袋
- 水
- 小さじ1ほど
- お好みソース
- 大さじ1と1/2ほど
- 小葱（小口切り）
- 大さじ2ほど
作り方
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- 1
- 新玉ねぎは皮を剥き、薄切りにする
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- 2
- 豚もも肉を食べやすい大きさに切る
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- 3
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
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- 4
- 新玉ねぎが透き通ってきたら、②を加え、味塩コショウを振って炒める
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- 5
- 豚もも肉に半分ほど火が通ったら、ちゃんぽん麺を加え、上に水を振り入れ、麺をほぐしながら炒める
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- 6
- 麵がほぐれたらお好みソースを回しかけ、1～2分ほど炒める
＊豚もも肉には完全に火を通す
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- 7
- 小葱を加え、軽く炒める
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- 8
- 器に盛り付けて出来上がり
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