市販の素を使って☆麻婆茄子&ピーマン&人参&しめじ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
茄子は大きめの乱切り、ピーマンと人参は小さめの乱切りにする。
しめじは根元を切ってほぐしておく。 -
2
耐熱容器に野菜を入れてラップをかけ、柔らかくなるまで加熱する。
「人参」「茄子」「ピーマンとしめじ」という風に分けて加熱する。 - 3 フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を中火で炒める。
- 4 ひき肉が炒まったら、いったん火を止めて「Cook Do®」麻婆茄子 用 を加えて、さらに中火で炒める。
- 5 加熱した野菜をすべてフライパンに入れて炒める。
- 6 3分ほど炒めれば完成。
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