居酒屋・カツオのたたきと揚げナスの。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスして水にさらして絞る。
   ナスは食べやすい大きさに乱切り。

2. 2

   ナスを揚げ焼きにする。

3. 3

   カツオのたたき、ナス、玉ねぎスライスを盛り付けて鰹節パック、ポン酢をかける。
   いろどりにネギの小口切りをちらしてどうぞ。