スクランブルエッグonデミグラスハンバーグ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
スクランブルエッグをのせたデミグラスハンバーグです♬
バジルが香ります。

材料(1人分)

レタス
中2枚
ハンバーグ(温かいもの)
1個(100g)
デミグラスソース(温かいもの)
大さじ2ほど
★卵
1個
★マヨネーズ
小さじ1ほど
★塩
軽く1つまみ
サラダ油
大さじ1ほど
ドライバジル(ホール)
3~4振り

作り方

  1. 1
    レタスは洗って水を切り、2~3cm四方にざく切りにする
  2. 2
    ボールに★を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
  4. 4
    器に①を敷き、その上(中央部分)にハンバーグをのせる
  5. 5
    ④の上にデミグラスソースをかける
  6. 6
    ⑤の上に③を広げてのせる
  7. 7
    ⑥の上にドライバジルを振りかけて出来上がり

きっかけ

夕飯に

公開日:2020/05/11

関連情報

カテゴリ
その他のハンバーグスパイス&ハーブスクランブルエッグレタスデミグラスソース

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