えのきの豚しゃぶ肉巻き／やる気★★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき２００ｇの石づきを切り落とし、半分に切ります。
   
   下の部分は食べやすいように少しほぐしておきましょう。

2. 2

   豚肉（しゃぶしゃぶ用）（１７０～２００ｇ程度）を広げてえのきをのせ、くるくる巻きます。
   
   えのきがボロボロ出てこないようにしっかり巻きましょう。

3. 3

   耐熱皿へ巻いた豚肉を入れます。
   多い場合は半分ずつのせると良いです。
   
   酒１５ｇ（大さじ１）を豚肉にかけましょう。
   ２皿の場合は合わせて大さじ１をかけます。

4. 4

   ラップをかけ、電子レンジ６００ｗ×３分加熱します。
   
   ２皿の場合は２回に分けて加熱すると良いです。

5. 5

   お皿へ２つに分けて盛り付けます。

6. 6

   調味液◆（味付け①）と調味液☆（味付け②）をそれぞれのお皿にかけたら完成です！
   
   お好みで胡椒やいりごまをかけても良いです。