魚肉ソーセージとそら豆と紅かいわれ大根の冷奴 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 絹ごし豆腐 1個（120ｇ）
- 魚肉ソーセージ（大） 輪切り 1/3本
- そら豆（茹でて、皮を剥いたもの） 中2個
- ★追いがつおつゆ（ミツカン） 小さじ1
- ★マヨネーズ 小さじ2/3ほど
- 紅かいわれ大根 約10本
作り方
- 1 魚肉ソーセージは皮を剥き、5㎜幅ほどの輪切りにする
- 2 紅かいわれ大根は根を切り落とし、洗って水を切り、5㎜幅ほどに切る
-
3
器に絹ごし豆腐をおき、上に①を並べてのせる
↑の上（中央部分）にそら豆を並べてのせる - 4 ③の上に★を順にかける
- 5 ④の上に②を散らしてのせて出来上がり
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