魚肉ソーセージとレタスと青のりの卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1ほど
- ★青のり
- 小さじ1/4
- ★塩
- 軽く1つまみ
- 魚肉ソーセージ（大）
- 輪切り 1/4本
- レタス
- 10ｇ
- サラダ油
- 大さじ1ほど
作り方
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- 1
- 魚肉ソーセージは皮を剥き、縦4等分に切る
↑を横にし、5㎜幅ほどに切る
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- 2
- レタスは洗って水を切り、太めの千切りにする
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- 3
- ボールに★を入れ、卵を溶きながらよく混ぜ合わせる
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- 4
- 卵がほぐれたら、①と②を加え、ザックリと混ぜる
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- 5
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、④を流し入れ、箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼く
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- 6
- 器に盛り付けて出来上がり
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