たけのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこの水煮は適当な大きさにカットしたら醤油をかけておく。(袋に書いてあるように茹でて洗うと酸味が無くなるので下処理するとなお良し！)

2. 2

   油揚げは油抜きして細切りにする。

3. 3

   お米を炊飯釜に入れ白だし、酒、みりん、砂糖、1でたけのこの水煮にかけた醤油をたけのこを取り出して入れてから炊飯器の目盛り通りの水を入れ、軽く混ぜる。

4. 4

   たけのこと油揚げを上に散らしてスイッチON