豆とたまねぎのスープ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 たまねぎは1cmほどの角切りにする。ミックスビーンズの水分があれば切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、たまねぎを加えて透明になるまで炒める。
- 3 2にAを加え、ひと煮立ちさせ、ゆでピーナツとミックスビーンズを加える。中火5分煮た後、おいしい酢を加えて火を止める。
- 4 器に盛り、刻みパセリを散らす。
関連情報
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- 豆とたまねぎのスープ風
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