お弁当　ウインナーとエリンギの和風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 エリンギは3ｃｍほどの長さに切り、それを5㎜幅ほどの細切りにする
2. 2 ウインナーは斜めに切り込みを入れる
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒める
4. 4 エリンギに油が回ったら、②を加えて炒める
5. 5 ウインナーにも油が回ったら、白だしを振り入れ、エリンギとウインナーがこんがりとなるまで炒める
6. 6 粗熱が取れるまで冷まし、お弁当用のカップに詰める
7. 7 ⑥の上に白いりごまを散らして出来上がり