簡単材料3つ！そば粉メープルクッキー【グルテンフリ レシピ・作り方

作り方

1. 1 そば粉200gをボールに入れて、そこにオイルを加えスプーンで混ぜます。軽く混ざったら手でほぐします。少ししっとりした粉になります。

   

2. 2 メープルシロップを加えてスプーンで混ぜます。ねっとり感が出ます。

   

3. 3 手で粉を集めて2cmぐらいのボール型に丸めます。手でぎゅっと押さえると粉がまとまります。

   

4. 4 クッキングシートを引いた天板の上に丸い生地を乗せ、手で薄く広げてクッキーの形を作ります。今回は直径4cmぐらいで薄さ3〜5mmぐらいです。

   

5. 5 オーブンを180度で予熱しておきます。クッキングシートの上にすべて並べたら、予熱したオーブン180度で10分〜13分焼きます。焦げないように焼き時間は調節して下さいね。