骨粗鬆症予防に！椎茸入りほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮をむいて細切りにし、さっと湯通ししておく。

2. 2

   柚子の果汁を絞ってとっておく。

3. 3

   柚子の果汁と★の調味料を合わせておく。

4. 4

   椎茸は1.5ミリ幅にスライスし、塩茹でする。

5. 5

   ほうれん草も塩茹でし、食べやすい長さに切っておく。

6. 6

   1の柚子の皮と3の合わせ調味料、椎茸、ほうれん草を和える。