フルグラでプラリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに卵黄と卵白を分けて入れ、卵白の方はメレンゲを作る。
2. 2 卵黄の方に砂糖を入れ、少し白っぽくなるまでよく混ぜる。
3. 3 2に油を入れよく混ぜたら、水を加える。
4. 4 そこに小麦粉を振るったものをいれる。
5. 5 4にメレンゲを数回に分けて入れ、クッキングシートを敷いたパウンドケーキの型に流し込む。
6. 6 オーブン180℃27分焼く。
7. 7 焼きあがったら、粗熱をとり1番上を平らになるように切り、スポンジを上下２つに切る。(点線を切る)
   ※下手な絵ですいません(/ _ ; )

   

8. 8 切ったところにジャムを塗る。
9. 9 チョコを砕いてボールにいれて、お湯の上で溶かしておく。
10. 10 ジャムをサンドするように生地で挟み、生地の上に溶かしたチョコをかける。
11. 11 チョコの上にフルグラをのせて、すべて固まるまで冷やす。
12. 12 完成