追いがつおつゆで 茄子と明太子のパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタをパッケージの表示通りに茹でます
- 2 茄子は皮を剥き、5㎜幅ほどの細切りにします
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れ、味塩こしょうを振って2~3分ほど炒めます
- 4 茹であがったパスタを加え、軽く炒めます
- 5 辛子明太子を加えて、上に追いがつおつゆを振り入れ、2~3分ほど炒めます
- 6 器に盛り付け、上に青のりを散らして完成です
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