米粉入り 黒豆とザラメ糖の蒸しパン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蒸しパンの生地（①、②参照） 30ｇ
- ＊＊＊
- 黒豆の甘煮 3粒
- ＊＊＊
- ★黒蜜 小さじ1/2ほど
- ★ザラメ糖 1つまみ
作り方
-
1
蒸しパンの生地・材料
・ホットケーキミックス（60ｇ）
・米粉（40ｇ）
・牛乳（100ｃｃ）
・卵（Lサイズ 1
個）
・ベーキングパウダー（小さじ1/2） -
2
蒸しパンの生地は
ボールに①の材料を入れ、手動の泡だて器で粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせたものです - 3 シリコンカップ（中）に蒸しパンの生地を入れ、トントンと落とし、空気を抜きます
-
4
③の上に黒豆の甘煮をのせます
↑の上に★を順にかけます
- 5 湯気がたった蒸し器に④を入れて鍋と蓋の間にサラシをひき、弱火で15分ほど蒸して完成です
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