ビターチョコのほろ甘マフィン レシピ・作り方
材料（1人分）
- マフィンの生地（①参照） 30ｇ
- ・ホットケーキミックス
- ・牛乳
- ・卵
- ＊＊＊
- 一口チョコ（不二家 ルック・ビター） 1個
- ＊＊＊
- ★カカオシュガー 軽く3～4振り
- ★インスタントコーヒー 軽く1つまみ
作り方
-
1
マフィンの生地は
ボールにホットケーキミックス（100ｇ）と牛乳（50ｃｃ）と卵（Lサイズ・正味60ｇ）1個を入れ、手動の泡だて器で粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせたものです - 2 オーブンを180℃に予熱します
- 3 シリコンカップ（中）にマフィンの生地を入れ、トントンと落とし、空気を抜きます
-
4
③の上に一口チョコをのせ、その上に★を順にかけます
-
5
予熱が完了したオーブンに④を入れ、13～15分ほど焼きます
＊竹串を刺し、生地が付いてこなければOKです - 6 オーブンから取り出して少し冷まし、シリコンカップから取り出して完成です
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