ウインナーと卵のトマトソースライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- ウインナー 中3本
- ★サラダ油 小さじ2~3
- ＊＊＊
- 卵 1個
- ●サラダ油 大さじ2
- ＊＊＊
- 温かい白ご飯 250ｇ
- ＊＊＊
- トマトソース（カゴメ） 大さじ3
- ＊＊＊
- コンソメ（顆粒） 小さじ1
- ＊＊＊
- ドライバジル（ホール） 3~4振り
作り方
- 1 ウインナーを5㎜幅の輪切りにします
-
2
フライパンに★のサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
こんがりとなってきたら、火を止め、フライパンから一旦取り出します - 3 卵を溶きます
- 4 ②のフライパンに●のサラダ油をひいて中火に温め、③を流し入れ、箸で大きく2～3回ほど混ぜます
- 5 ④の上に温かいご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
- 6 ご飯がほぐれたら、トマトソースと取り出しておいたウインナーを加え、ご飯切るように炒めます
- 7 トマトソースがご飯に絡まったら、コンソメを振り入れて軽く炒めます
- 8 器に盛り付け、上にドライバジルを振りかけて完成です
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家族に好評でした(^_-)-☆