レーズンのシュガーソルト蒸しパン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 蒸しパンの生地（①参照） 30ｇ
- ・ ホットケーキミックス
- ・ 牛乳
- ・ 卵
- ＊＊＊
- マスカットレーズン 5～6粒
- ＊＊＊
- ★グラニュー糖 小さじ1/4
- ★岩塩 軽く2振り
作り方
-
1
蒸しパンの生地は
ボールにホットケーキミックス（300ｇ）と牛乳（200ｃｃ）と卵（Lサイズ）1個を入れ、手動の泡だて器で粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせたものです -
2
シリコンカップ（中）にアルミカップ（中）を入れ、アルミカップの中に蒸しパンの生地を入れます
↑をトントンと落とし、空気を抜きます
＊シリコンカップは型崩れ防止に使用しています -
3
②の上にマスカットレーズンをのせ、その上に★を順にかけます
- 4 湯気がたった蒸し器に③を入れて鍋と蓋の間にサラシをひき、弱火で15分ほど蒸して完成です
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