ウェイパーで　牛・もやし・キャベツ・えのき炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を食べやすい大きさに切ります

2. 2

   キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、3~4ｃｍ四方に切ります
   
   もやしは洗い、しっかりと水を切ります
   （根が気になる場合は、根切りして下さい）

3. 3

   えのき茸は石づきを切り落とし、ほぐします

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、1を入れて炒めます

5. 5

   牛肉に半分にほど火が通ったら、2と3を加え、味塩コショウを振って炒めます

6. 6

   2と3の野菜に油が回ったら、ウェイパーを加え、2~3分ほど炒めます

7. 7

   牛肉に火が通ったら火を止め、器に盛りつけて完成です