ウェイパーで イカと春キャベツとしめじのごま油炒め レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- ロールイカ
- 小2枚（60ｇ）
- ごま油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 春キャベツ
- 中1/2玉
- しめじ
- 1/2パック（70ｇ）
- 味塩コショウ
- 軽く2~3振り
- ＊＊＊
- ウェイパー（チューブ）
- 小さじ2
作り方
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- 1
- ロールイカは洗って水を切り、キッチンペーパーに包んでしっかりと水を拭き取ります
↑を1ｃｍ幅の細切りにします
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- 2
- 春キャベツは固い芯の部分を切り落とし、洗って水を切り、3~4ｃｍ四方に切ります
しめじは石づきを切り落とし、ほぐします
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- 3
- フライパンにごま油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
-
- 4
- ロールイカに油が回ったら、②を加え、味塩コショウを振って炒めます
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- 5
- 春キャベツとしめじに油が回ったらウェイパーを加え、2~3分ほど炒めます
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- 6
- 器に盛りつけて完成です
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