ＣＯで　カジキマグロの生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキマグロを1ｃｍほどの厚みの二口大ほどにそぎ切りにします

2. 2

   ①の表面にきざみ生姜を塗りつけ、その上に味塩コショウを振ってまぶし付けます

3. 3

   茶漉しに片栗粉を入れ、②の表面に振りかけ、軽く押さえてまぶし付けます

4. 4

   コンベクションオーブンを230℃に予熱します

5. 5

   焼皿にオーブンペーパーを敷き、その上に③
   を並べてのせます

6. 6

   予熱が完了したコンベクションオーブンに⑤を入れて5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です