HB使用　丸パン（ご飯入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに★を入れ、ゴムべら等でご飯をほぐします
2. 2 ①の上に●を順に入れていきます
   
   塩は中央部分を避けて周りに
   
   ドライイーストは中央部分を凹ませて、その中に入れます
3. 3 パン生地コースにセットし、スタートボタンを押します
   
   
   ホームベーカリーは
   HI-ROSE(ハイローズ) ホームベーカリー(1斤用) HR-B120P
   を使用しています

   

4. 4 パンケースから取り出し、8～10等分に分け、優しくガス抜きして丸め、乾燥しないように濡れ布巾などを被せ、15～20分ほどベンチタイムします
5. 5 両掌に分量外の小麦粉をつけ、もう1度軽くガス抜きし、綺麗に丸め直します
6. 6 オーブンの発酵機能等を使い、2次発酵します
   
   2倍ほどに膨らめばOK
7. 7 オーブンペーパーを広げた上に⑥をのせ、190℃に予熱したオーブンに入れ、10分ほど焼いて完成です
   
   ＊12分焼いたら少し焼き過ぎたので、10分位で良いと思います