ごぼうとしめじの甘辛煮 レシピ・作り方

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スタリオン順平
食物繊維たっぷりの煮物です。
みんながつくった数 1件

材料（6人分）

ごぼう
1本
しめじ
1株
人参
1/2本
ごま油
大さじ1
☆濃口しょうゆ
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆みりん
大さじ2
☆水
50cc

作り方

  1. 1
    ごぼうはささがきにする。
    人参は千切り、しめじはほぐしておく。
  2. 2
    鍋にごま油を入れて熱し、ごぼう、人参、しめじを炒める。
  3. 3
    ☆の調味料を入れ、落し蓋をして弱火で10分ほど煮る。
    ごぼうが柔らかくなったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつものきんぴらに飽きたので、しめじを入れて甘辛くしてみました。

公開日：2018/01/28
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関連情報

カテゴリ
きんぴらごぼうしめじごぼう

このレシピを作ったユーザ

スタリオン順平

つくったよレポート（ 1 件）

2018/05/07 13:49
お弁当に。好評でした
菊丸33097408
レポートありがとうございます(^_^)甘辛いのでごはんのおかずにいいかもですね！

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