ゆかり胡麻風味 黒豆蒸しパン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蒸しパンの生地（①参照） 大さじ2
- ＊＊＊
- 黒豆の甘煮 5~6粒
- ＊＊＊
- ★黒胡麻 2つまみ
- ★ゆかりのふりかけ 1つまみ
作り方
-
1
蒸しパンの生地は
ボールにホットケーキミックス（200ｇ）と牛乳（150ｃｃ）を入れ、手動の泡だて器で粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせたものです -
2
紙パック（またはアルミカップ）小に蒸しパンの生地を入れます
↑をシリコンカップに入れ、トントンと落として空気を抜きます
＊シリコンカップは型崩れ防止に使用しています -
3
②の上に黒豆の甘煮をのせて軽く押し込みます
↑の上に★を順にかけます
- 4 湯気がたった蒸し器に③を入れて鍋と蓋の間にサラシをひき、弱火で15分ほど蒸して完成です
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