タルタル/パセリで ポテト蒸しパン レシピ・作り方
材料(1人分)
- 蒸しパンの生地(①参照) 大さじ2
- ***
- じゃが芋(柔らかく蒸したもの) 粗めのマッシュ 小さじ2
- ***
- ★タルタルソース(キューピー) 小さじ1/2ほど
- ★ドライパセリ(ホール) 軽く2振り
作り方
-
1
蒸しパンの生地は
ボールにホットケーキミックス(200g)と牛乳(150cc)を入れ、手動の泡だて器で粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせたものです -
2
紙パック(またはアルミカップ)小に蒸しパンの生地を入れます
↑をシリコンカップに入れ、トントンと落として空気を抜きます
*シリコンカップは型崩れ防止に使用しています -
3
②の上にじゃが芋をのせて軽く押し込みます
↑の上に★を順にかけます - 4 湯気がたった蒸し器に③を入れて鍋と蓋の間にサラシをひき、弱火で15分ほど蒸して完成です
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