ボイルした豚足使うときは手順2からでOK。豚足のトロトロした部分がおでんにぴったりです。今回は30分ほど煮たのですが、他のおでんの具と一緒に煮るときはそれ以上にても大丈夫です。 豚足の新しい食べ方ですよ
豚足の生は1パック2本ほど入って150円ほど。たた生の豚足はそのまま焼くと固くて食べられない。ならば煮ようと思っておでんに入れてみたところ、めちゃくちゃ合いました!骨が多いですがおでんにするとツルっと身が取れるので食べやすいですよ。
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