人参といんげん豆のオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★卵 1個
- ★人参（太千切りにし、茹でて絞ったもの） 大さじ1
- ★いんげん豆（下茹でしたもの） 5㎜幅の輪切り 中2本分
- ★黒胡麻 小さじ1
- ★マヨネーズ 小さじ1
- ★塩 軽く1つまみ
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 ボールに★を入れて混ぜ合わせます
-
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて箸で大きく2～3回混ぜ、端に寄せて弱火にし、ひとかたまりに整えます
- 3 裏面が裏返せる固さに焼けたら裏返し、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
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なな11512017/07/01 11:43
もろっこいんげんで作りましたが崩れました。でも美味しかったです。
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