お弁当 炒り卵と炊き込みわかめの混ぜご飯 レシピ・作り方

お弁当 炒り卵と炊き込みわかめの混ぜご飯
  • 約15分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
お弁当のご飯に♬

材料(1人分)

  • ●炊き立てご飯(今回は雑穀入り) 330g
  • ●炊き込みわかめ 大さじ1
  • ***
  • ★卵 1個
  • ★マヨネーズ 小さじ1
  • ★塩 軽く1つまみ
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ボールに●を入れ、しゃもじでご飯を切るように混ぜ合わせます

    ラップをかけ、炊き込みわかめが柔らかくなるまで、10分ほど蒸らします
  2. 2 ①とは別のボールに★を入れて混ぜ合わせます
  3. 3 大きめのフライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を入れて箸で大きく混ぜながら、卵に火が通るまで炒め、火を止めます
  4. 4 ③に①を加え、しゃもじでご飯を切るようにザックリと混ぜ合わせます
  5. 5 お弁当箱に詰めて完成です

きっかけ

お弁当に

  • レシピID:1750042108
  • 公開日:2017/05/03
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