鶏つくねの甘酢照り焼き【230kcal脂9.5g】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の半分と塩をフードプロセッサーに入れて、粘りが出るまでしっかり撹拌させる

2. 2

   残り半分の肉・豆腐・にんにく・生姜・醤油を追加して、短く何回か撹拌させる(混ぜ過ぎないように気を付ける)

3. 3

   手を濡らして小判型に成形する

4. 4

   シリコン加工ホイルを敷いたフライパンに油を熱して焼く

5. 5

   6割程度焼けたところで★の材料を入れて、とろみがつくまで煮詰めて絡める

6. 6

   皿に移してごまを振る