皮ごと人参と雑穀米の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3~5人分）
- 白米 600ｃｃ
- 水 930ｃｃ
- 雑穀米 大さじ1
- ＊＊＊
- 人参（長崎県産） 中1本
作り方
- 1 白米を洗い、水を切ります
- 2 鍋（または炊飯器）に①と水と雑穀米を入れて軽く混ぜ、蓋をして2~3時間ほどおいておきます
-
3
炊き始める前になったら…
人参を皮付きのまま洗って水を切り、太千切り器で千切りにします
-
4
②に③を加えてザックリと混ぜます
- 5 普段通りに炊いて完成です
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味付けはせずに炊きました。