節約でもがっつり！しょうが焼き風豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐の水切りをする。
   豆腐を8等分し、沸騰したお湯に入れ、3～5分ほど茹でたらざるにあげ、粗熱をとる。
   キッチンペーパーで水気をふく。

2. 2

   豆腐の表面に片栗粉をまぶす。
   長ねぎを薄切りにする。
   ☆の調味料を混ぜておく。

3. 3

   フライパンを熱し、サラダ油をひく。
   豆腐の表面にこんがりと焼き色がつくまで焼き、長ねぎと☆の調味料を加える。
   調味料と豆腐を絡ませる。