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節約でもがっつり!しょうが焼き風豆腐ステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 木綿豆腐

    1丁

  • 片栗粉

    大さじ1~

  • ☆おろししょうが

    大さじ1/2

  • ☆濃口しょうゆ

    大さじ2

  • ☆砂糖

    小さじ2

  • ☆みりん

    大さじ1.5

  • サラダ油

    大さじ1

  • 長ねぎ

    1/2本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節約でもがっつり!しょうが焼き風豆腐ステーキ

安いお豆腐で豆腐ステーキ!ごはんが進むしょうが焼き風の味付けに。

作り方

  • 1

    豆腐の水切りをする。
    豆腐を8等分し、沸騰したお湯に入れ、3~5分ほど茹でたらざるにあげ、粗熱をとる。
    キッチンペーパーで水気をふく。

  • 2

    豆腐の表面に片栗粉をまぶす。
    長ねぎを薄切りにする。
    ☆の調味料を混ぜておく。

  • 3

    フライパンを熱し、サラダ油をひく。
    豆腐の表面にこんがりと焼き色がつくまで焼き、長ねぎと☆の調味料を加える。
    調味料と豆腐を絡ませる。

きっかけ

今月はお金を使いすぎてしまったので…節約のために。

レシピID: 1750039109

公開日:2017.01.30

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  • シーザーサラダ04

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.09.14

    美味しくいただきました。
    カリカリふわふわが醤油たこ焼き風で美味しかったです。

    コンガリしていて美味しそうですね!ありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2018.12.07

    まさにしょうが焼♪
    焼きムラができちゃったけど、美味しかったです(o^∀^o)

    お肉よりヘルシーな感じがしますよね!焦げ目がとても美味しそうです。ありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2018.06.12

    豆腐好きの家族なので、みんなで美味しくいただきました。ごちそうさま!

    お豆腐とお肉って合いますよね!作ってくださりありがとうございます!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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