コンベクションオーブンで　鶏むね肉の醤油麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を5㎜ほどの厚みにそぎ切りにします

2. 2

   ボールに①を入れ、粗塩を振って軽く揉みます

3. 3

   ★を混ぜます

4. 4

   ②に③を加えて軽く揉み、その上に片栗粉を振り入れ、粉っぽさが無くなるまでザックリと揉み込みます

5. 5

   コンベクションオーブンを230℃に予熱します

6. 6

   焼き皿にオ一ブンペーパーを敷き、その上に④を並べてのせます

7. 7

   予熱が完了したコンベクションオーブンに⑥を入れて5分ほど焼き、裏返して5分ほど焼いて完成です